夏天的況味。

夏季是讓我又愛又恨的季節。

無法抵擋的熱浪，炙熱從早上六點就熱情洋溢的把我從被窩中叫醒，懶洋洋的喝溫水醒胃，身上薄汗黏膩讓我實在忍不住每天早上開始沖澡。

但是我愛吃的蔬菜瓜果，又幾乎集中在夏季，每次一到芒種接小暑的時節，綠竹筍、白蘆筍、絲瓜、豆薯、甜椒、茄子，芒果、蒲瓜、荔枝、百香果，綠白紅橘紫交錯的盛況，讓菜攤上的顏色繽紛多彩，水靈靈的樣子恨不得都挑選回家。

當煮越久，越愛煮當令時節的蔬菜水果，既便宜又滋味豐美，夏季特有蔬果又很多適合生吃或簡單清燙，對於只有小瓦斯爐又在減肥的我，只需要思考醬料怎麼搭配即可。

隨著節氣做料理，也已經是很久的觀念，不過酷愛異國料理的我，還是愛玩新鮮花樣。

興奮又期待的心情，想了兩天的節氣菜單，能順利試驗出來。

｛芒果醬百合鴨胸捲｝
｛豆薯蛋包＋korma式綠咖哩醬｝
｛巴爾幹甜椒魚盅｝
｛印式衚蘿蔔酸甜醬鴨胸｝
｛法式白蘆筍雞湯｝
｛綠竹筍佐蝦仁球｝
｛釋迦奶油雞肉咖哩｝

實在是光打就流口水了.....>_<